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#1
26-01-2010, 18:15
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Migas de Feijão Frade com Caldo Verde
Receita de Migas de Feijão Frade com Caldo Verde Ingredientes:
Comece por cozer as couves já cortadas em tiras finas em água a ferver, temperada com sal, durante cerca de oito minutos. 1. Depois escorra-as e passe-as por água fria, escorrendo-as novamente.Entretanto, escorra também o feijão frade, descasque e pique os dentes de alho para de seguida os levar ao lume com o azeite, até ficarem douradinhos. 2. Nessa altura junte o feijão e as couves bem escorridas e misture delicadamente com um garfo o miolo de pão esfarelado, temperando com um pouco de pimenta. Sirva Acompanhado: Peixe frito, ou carne grelhada etc. Bom Apetite!  FOTO: CéliaM |
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30-01-2010, 09:23
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#2 |
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Ola!
 Este prato e muito bom... Mas se trocar o miolo de pão por broa de milho esfarelado fica muito melhor e mais saboroso. |
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30-11-2010, 16:32
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#3 | ||||
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Boa tarde! Curiosamente isto é uma "especialidade" aquilo dos meus lados, precisamente versão "broa de milho". Mas há um grande problema, é extremamente viciante. eheh Obrigada pela receita, ICatarina. beijinhos |
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