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Esparguete Salteado com Gambas ao Alho

Receita de Esparguete Salteado com Gambas ao Alho Ingredientes: 320g de esparguete 24 gambas 4 dentes de alho 1 dl ... no forum Massas
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  #1  
Antigo 02-08-2010, 16:36
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madalena lopes
105 votos em 32 mensagens


Registado em: May 2010
Localização: Guimarães
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madalena lopes's Portugal
Padrão Esparguete Salteado com Gambas ao Alho


Receita de Esparguete Salteado com Gambas ao Alho

Ingredientes:

  • 320g de esparguete
  • 24 gambas
  • 4 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • q.b. coentros picados
  • q.b. sal e pimenta
  • 40g de tomate
Preparação:

Por um tacho ao lume com água, sal e um pouco de azeite.
Quando começar a ferver juntar a esparguete, rectificar quando cozida, escorrer e reservar.
Depois das gambas descongeladas, descascar deixando a cabeça e o rabo, temperar com um pouco de sal e pimenta.
Levar uma frigideira ao lume com azeite e os alhos, quando estes estiverem louros retirar, juntar as gambas e deixar fritar de ambos os lados , adicionando o tomate aos cubos e a esparguete.
Rectificar temperos e salpicar com coentros picados.
Antigo 02-08-2010, 19:55   #2
Tantra
 
Avatar de Tantra
Madalena: benvindas as receitas que levam mariscos porque eu adoro.
Obrigada
 
Antigo 03-08-2010, 02:51   #3
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Madalena,
Adoro massas esta receita deve ser uma
verdadeira delicia.
Obrigada pela Partilha
 
Resposta



Tags
alho, azeite, coentros, esparguete, gambas, marisco, pimenta, sal, tomate
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