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Publicado a 26-12-2009, 20:11
por ICatarina
Receita de Linguine com Tomates Secos e Vinagre Balsamico

Ingredientes:

  • Massa Linguine q.b.
  • 1 Cebola Vermelha (finamente picada)
  • 1 chávena de chá de Tomates Secos (picados)
  • 3 Colheres de sopa de Vinagre Balsâmico
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • Oregãnos q.b.
Preparação:

1. Coza a massa numa panela grande com água a ferver temperada com uma pitada de sal até estar al-dente.
2. Enquanto a massa coze, refogue a cebola em azeite até ficar um pouco dourada, acrescente os tomates e o vinagre balsâmico. retifique os temperos, junte a massa e ponha o sal e a pimenta.

Polvilhe com oregãnos e sirva de imediato.
Bom Apetite.

Fonte: Jamie Oliver
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