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Publicado a 20-03-2013, 15:36
por SarinhaT
Receita de Pizza Carbonara com Frango e Cogumelos
Ingredientes:
  • 200g de massa de pão (usei esta)
  • 100g de bacon fatiado aos quadradinhos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 ml de natas (usei para bater)
  • Restos de frango assado desfiado
  • 1 lata de cogumelos pequena
  • 100g de queijo mozzarella
Preparação:

Pincele uma assadeira redonda (usei uma tarteira de cerâmica) com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha.
Numa bancada enfarinhada estique a massa fina um pouco maior que a dimensão da tarteira para o que sobrar formar o rebordo.
Coloque a massa na assadeira e aconchegue.
Pique a massa com um garfo.
Numa frigideira leve ao lume a manteiga com o bacon e deixe fritar um pouco.
Adicione as natas e deixe ferver.
Coloque este molho por cima da massa da pizza.
Polvilhe com um pouco de queijo.
Por cima, coloque o frango desfiado e os cogumelos.
Polvilhe com o restante queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno e sirva.


FOTOS: SarinhaT
Fotografias
Pizza Carbonara com Frango e Cogumelos-pizza-carbonara-frango.jpg   Pizza Carbonara com Frango e Cogumelos-pizza-carbonara-frango1.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes FerraoNelia Pedrosa
  #1  
Antigo
 
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