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Publicado a 16-10-2014, 01:21
por SusyC
Receita de Molho de Mostarda e Mel

Citação:
Este molho é ideal para temperar saladas assim como pratos de massa frios.

Ingredientes:

  • 170g de iogurte natural
  • 1 + ½ colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • ½ colher de sopa de azeite
  • sal fino q.b.
Preparação:

Numa tigela coloque o iogurte natural e bata bem com uma vara de arames.
Adicione os restantes ingredientes e tempere com sal a gosto.
Está a pronto a servir

Notas:
  1. Pode substituir o iogurte natural por maionese ou iogurte grego natural.
  2. Para um sabor mais forte, use mostarda Dijon em vez da mostarda comum, mas, nesse caso, use apenas 1 colher de sopa em vez de 1 colher e meia.
  3. Se sobrar molho, guarde num frasco hermético e conserve no frigorifico até 3 dias no máximo.
  #1  
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