Receita de Arroz de Farinheira
Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 farinheira
• Legumes para sopa juliana à portuguesa
• 1 copo de arroz vaporizado
• 1 caldo de carne
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela leve ao lume água suficiente para cozer a farinheira.
Logo que ferva, introduza a farinheira previamente picada com um garfo.
2. Depois de cozida, retire a farinheira, corte em pedaços e reserve.
No caldo de cozer a farinheira, misture o caldo de carne.
Junte sal q.b. e depois os legumes.
3. Depois de cozidos os legumes, junte o arroz vaporizado.
4. Depois de deixar cozer o arroz, volte a juntar a farinheira aos bocados e deixe o caldo evaporar.