Costeletas do Cachaço na Brasa
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 4 costeletas de cachaço (Porco)
• 2 morcelas pequenas
• 450g de feijão preto (em lata)
• 75g de bacon cortado em tiras finas
• 1 linguiça cortada às rodelas
• 1 cebola
• 3 alhos
• 4 folhas de louro
• Sal q.b
• Pimenta q.b
• Colorau q.b
• 2 calices de vinho branco
• Azeite q.b
• 1/2 copo de Água
  

Preparação:

1. Começar por temperar a carne com Sal, Pimenta,Colorau, 1 Alho, 1 Folha de Louro e 1/2 Cálice de Vinho.
   Reservar durante 1 hora.
2. Picar a cebola e 2 alhos, colocar numa panela pequena com azeite.
   Quando a cebola estiver a ficar translucida acrescentar o bacon e l Linguiça.
   Quando o Bacon estiver a estalar acrescentar o 1,5 cálices de Vinho Branco.
3. Deixar ferver durante 5 minutos e acrescentar o molho do feijão em lata juntamente com 1/2 copo de água, deixar ligar tudo. Quando estiver bem apurado acrescentar o feijão, deixar ferver durante cerca de 2/3 minutos e reservar. (Case utilize feijão em lata não coloque sal, porque o molho do feijão já tem e o Bacon também é salgado)
4. Na Churrasqueira grelhe as Costeletas do Cachaço e as Morcelas até ficar tudo bem tostado.

ola que lindo prato podia ser já para o jantar:p mas ira ser o proximo prato no churrasco já esta na lista beijinhos:):)

ola batista
 

ola Batista como já lhe tinha dito que o meu proximo churrasco seria esta sua receita :p entao é o seguinte foi hoje o meu jantar aqui em casa fiz nem mais nem menos como diz a sua receita e entao lhe digo que foi um jantar maravilhoso adoramos:p:p:p:p:p e entao foi feito um pedido por favor faz mais vezes esta comidinha que esta maravilhosa :Dsó nao lhe mostro as fotos porque não sei como se coloca desculpe mas lhe digo muito muito obrigado por esta receita :):) a todas as pessoas que virem esta receita façam pois iram adorar :pum grande abraço batista e tudo de bom:)