Substituir a Margarina para Folhados com a Margarina para Bolos Congelada?
 

olá, boa tarde.
vivo em angola-luanda e quero muito fazer massa folhada e a receita que achei ser mais fácil tem como ingrediente a margarina para folhados o que é muito difícil de aparecer. tenho como substituí-la por margarina para bolos congelada?
please, preciso de ajuda urgente.
obrigada.

Olá Domingas,

Folhar: É o procedimento básico para fazer massa folhada. Consiste em colocar a gordura sobre a massa aberta, dobrar como um envelope e abrir com o rolo novamente. Esse processo tem que ser repetido várias vezes para a massa dar certo. A gordura pode ser: margarina comum, gordura vegetal hidrogenada ou margarina para folhar (é assim, mesmo, uma margarina própria para isso).

Beijinhos.

https://thecookieshop.wordpress.com/...massa-folhada/