Tarte de Chocolate com Leite Condensado
 

Ingredientes para a massa:

• 200 g de manteiga
• 200 g de acucar
• 1 ovo
• 1 gema
• 400 g de farinha
• 1 pitada de baunilha em po

Para o recheio:

• 200 g de chocolate em tablete
• 3 dl de natas
• 1 lata de leite condensado
• 2 dl de leite
• 6 folhas de gelatina incolor

Preparação:

1. Massa: misture a manteiga com o acucar, o ovo, a gema e a farinha e ligue muito bem.
Tenda a massa e forre a tarteira.
Cubra-a com papel de aluminio e preencha o fundo com feijao cru.
Leve ao forno a 200 graus, por 20 minutos.
Retire o feijao, o papel de aluminio e deixe cozer mais 10 minutos.
Retire e deixe arrefecer.

2. Recheio: parta o chocolate em pedacos pequenos e leve ao lume com as natas, mexendo sempre ate derreter.
Retire do calor e junte os leites.

3. Demolhe as folhas de gelatina em agua fria por 3 minutos.
Escorra e leve ao lume em banho-maria ate derreterem.
Incorpore no preparado anterior e verta na tarteira.

4. Leve ao frio ate ficar bem firme.

Bom Apetite!!