Carne Estufada na Panela de Pressão
 

Ingredientes:

• 600g Carne Vaca estufar cortada em cubos ou tiras grossas
• 1 Cebola ou cebolinhas pequeninhas
• 2 dentes de Alho
• 1/2 Chávena de Azeite
• Sal, Salsa, Coentros e Pimenta Preta q.b.
• Pimento Vermelho cortado as tiras
• 1 dl Agua
• 1 dl Vinho Branco
• 2 colher sopa de Calda Tomate

Preparação:

1. Cortar a carne em cubos ou tiras grossas, ou com se fosse para bifes, picar a cebola e os alhos.

2. Colocar numa panela de pressão a cebola os alhos picados e o azeite, deixar refogar durante 3 minutos, juntar a carne e deixar que perca a cor rosada dos dois lados, temperar com o sal e a pimenta, juntar os pimentos a salsa picada a calda de tomate e por fim a água e o vinho.

3. Fechar a panela e deixar cozinhar po 30 minutos após começar a apitar.

Logo que conseguir abrir a panela servir.

Acompanhar: Com batata fritas ou cozidas, ervilhas etc.
Esta receita e' super rápida e muito saborosa....

Bom Apetite!

Obrigado por a ajuda ^^
Era das poucas coisas que não sabia bem o que levava se tinha de refogar e isso :P

Mas assim já sei e já vou fazer um belo jantar para esta noite ihih

Gosto muito de cozinhar. EStou morando um tempo sozinho, e adoro fazer "experiências" na cozinha:). Sua receita me parece ser muito boa. Com certeza vai para a minha lista de deveres :-) Esses dias atrás fiz uma picanha invertida maravilhosa! Deu o que falar dentre meus amigos. De sobremesa fiz um musse de manga que achei em um site de receitas maravilhosas www.emocoesnacozinha.com.br. Gosto muito de inovações. Estou sempre a pesquisar receitas saborosas e fáceis de fazer. Homens também sabem cozinhar! ;)