Frango à Duque
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 frango cortado em pedaços
• 80g de margarina
• 1 lata de cogumelos escorridos
• 1 cálice de Vinho do Porto
• 1 embalagem de sopa de rabo de boi em pó feita conforme as instruções

Preparação:

1. Num tacho, leve a margarina a aquecer.
Depois de quente, coloque a frango a fritar na margarina.
Deixe fritar até ganhar bastante cor.

2. Depois do frango frito, junte os cogumelos e deixe fritar mais um pouco.
Logo que comece a ferver, junte o Vinho do Porto e deixe ferver.
Junte a sopa de rabo de boi e deixe cozinhar entre 15 a 20 minutos até o frango ficar totalmente passado.

Acompanhe com arroz de ervilhas ou arroz branco.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo Total: 4.00 € | Custo por Pessoa: 1.00 €

Pareceu-me saboroso! Vou experimentar :p

Acompanhei com massa meada juntamente com ervilhas e cenoura
Envolvi todo preparado.
Sugiro decorado com amêndoas peladas

Bons dias Neuza!! Hoje vou fazer esta receita para o almoço. Tenho apenas uma pequena dúvida... na tua receita indicas que se junta depois ao frango 1 embalagem de sopa de rabo de boi em pó feita conforme as instruções da embalagem... Na embalagem que eu tenho cá em casa diz para se misturar a sopa num litro de àgua e de seguida deixar ferver durante 5m. A minha dúvida é a seguinte: quando se junta a sopa ao frango mistura-se mesmo 1 litro de àgua ou é menos?

Obrigado

É a sopita toda, porque até vai evoparar um bocado nos 20 minutos de cozedura do frango.

Abraço.

Hoje fiz esta receita para o jantar e confesso que superou as expectativas. Esta receita é rápida de fazer e deliciosa. Obrigado pela receita.

Vale a pena experimentar e muito saboroso!obrigada pela partilha Neuza

Vai ser o nosso jantar de hoje...
Tem um óptimo aspecto e é muito prático!!
Bj

Neuza,

Fiz ontem esta receita fantástica e só não pus no "Eu Fiz" porque nem houve tempo de tirar uma fotografia! :p

Estava tão gostoso que nem nos lembrámos da foto para a posteridade...fica para a próxima. O lado bom é que como sobrou um bocadinho para hoje ainda há franguinho :)

Obrigada e beijinhos!

Olá Neuza, gostei muito desta receitinha, mas será que em vez da sopa de rabo de boi pode-se por outra coisa?
beijinhos

Olá Danizinha,

pode usar outra sopa mas o sabor irá ficar totalmente diferente, a sopa de rabo de boi dá um sabor único a esta receita.

Beijinhos

Obrigada Neuza.

Beijinhos

Eu também já fiz! Maravilhoooooooooso!

Gostei muito!!

Receita deliciosa, o meu marido adorou, agora só pede para fazer daquele frango com cogumelos!!! :D

Olá! Tenho uma duvida sobre a quantidade de vinho do porto. Dizem que um cálice de vinho é cerca de 50 ml não sei se está correcto mas ao ver o video o teu cálice aparenta ter um pouco mais. Gostava de saber ao certo qual é a quantidade.
Obrigada

Sim o cálice tem cerca de 50ml mas este está mais cheio, mas não faz muita diferença , também depende do gosto de cada um, pois o vinho do Porto dá um sabor intenso à comida e é a única função neste prato.
Se quiser coloque só 50m ou um pouco mais, como preferir.
Beijinhos e obrigado pela mensagem

Obrigada. Uma receita muito boa.