Jardineira de Frango
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 1 frango cortado em pedaços
• 500g de batata cortada em cubos
• 200g de cenoura cortada em cubos
• 200g de feijão verde cortado em pedaços
• 200g de ervilhas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 150 ml de azeite
• 60g de bacon cortado em cubinhos
• 100g de chouriço cortado em rodelas
• 390g de tomate pelado cortado em cubinhos
• 2 folhas de louro
• 1 raminho de salsa atado com um fio
• 1 cubo de caldo de galinha
• 250 ml de vinho branco
• Meio litro de água
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos picados, as folhas de louro, o bacon e o chouriço.
Mexa e deixe refogar.
A meio do refogado, junte o tomate pelado, mexa e deixe refogar tudo.

2. Depois de tudo refogado, junte o frango e tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe o frango ganhar cor.

3. Junte o cubo de caldo galinha, o vinho branco e o raminho de salsa.
Deixe cozinhar durante 10 minutos.

4. Passado os 10 minutos junte a cenoura, o feijão verde e as ervilhas.
Mexa e junte a água.
Tape o tacho e deixe cozinhar durante 10 minutos.

5. Passado os 10 minutos junte a batata e deixe cozinhar aproximadamente mais 10 minutos até ficar tudo bem cozido.
Depois de tudo cozido está pronto a servir.



Tempo de preparação: 45 minutos
Custo: 7.00 € | Custo por pessoa: 1.40 €

A jardineira de frango vai ser o nosso jantar.É rápido e fácil de fazer.obrigada,bjs

Agora o rezultado: https://www.saborintenso.com/picture...d=1371&thumb=1 e uma maravilha!:D

vai ser o nosso almoço de sábado...quando estava aqui desesperada sem saber o que ia fazer...Muito Obrigada!

Uma maneira diferente de fazer frango...já fiz e ficou muito bom...não sobrou nada! Obrigada...

mais uma vez muito obrigado.As vossas receitas sao uma maravilha e com os videos facil de fazer muitissimo obrigado.Um grande abraco para voces todos e ja agora BOAS FESTAS

Já tenho feito esta jardineira (aliás é uma das receitas que eu faço bem) mas nunca puz chouriço. Ficou óptima!

Foi o meu almoço hoje... estava uma delicia! Obrigada Neuza pela receita...

vai ser o jantar cá em casa hoje, mas acompanhado de arroz branco porque o meu marido adora comida de cald com arroz, se não reclama logo. obg

A primeira receita que experimentei daqui, é uma delicia!