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Neuza Costa 18-11-2010 16:15

Empadinhas Rápidas de Carne
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Empadinhas Rápidas de Carne
Ingredientes para 29 empadas:
  • 350g de farinha
  • 500 ml de leite
  • 3 ovos
  • 50g de manteiga
  • 350g de sobras de carne picada, de vaca, frango ou porco
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 100g de chouriço picado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a manteiga, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar sem alourar.

2. Junte o chouriço ao refogado e mexa.
Junte a carne, envolva tudo e apague o lume.

3. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte às gemas a farinha.
Tempere com sal e pimenta.
Junte o leite e bata tudo, até ficar bem misturado.

4. Bata as claras em castelo.
Envolva as claras com a massa.

5. Em forminhas untadas com manteiga, coloque uma colher de sobremesa de masssa em cada uma delas.
Por cima das massa, coloque uma colher de sobremesa rasa do recheio.
Cubra o recheio com a massa.

6. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 25 minutos até ficarem cozidas.
Depois de cozidas, retire.
Desenforme e estão prontas a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 3.50 € | Custo por empada: 0.12 €

Sandra Batista 18-11-2010 16:32

Neuza
Adorei esta receita ficaram maravilhosas estas empadas!
Bem rápidas de fazer e super saborosas...
Bom :sarcastico: mais uma receitinha que não me vai escapar :D:D:D
Obrigada e Beijinhos

suelin 18-11-2010 16:34

Olá Neuza,

Adorei...mais fácil de fazer que estas empadas, creio que ainda está por descobrir.

Beijinhos e obrigada.

silviabrigitte 18-11-2010 16:39

Olá!

Bem... esta veio mesmo a calhar, já vou testar no fim de semana, ficaram com um aspecto irresistível. Obrigado Neusa e Sandro, desde que descobro o vosso site as minhas visitas e família têm adorado.
Parabéns

Beijo

magnoliazul 18-11-2010 16:52

Adorei a receita, alias desde ontem que estava á espera delas (as melhoras Neuza),so tenho uma pergunta Neuza, caso queira fazer metade da receita que quantidade de ovos devo usar?2 ?
E que 29 empadas é muito aqui em casa!sao so 2 bocas e meia.beijocas

Sandro Vilar 18-11-2010 16:57

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 84825)
Adorei a receita, alias desde ontem que estava á espera delas (as melhoras Neuza),so tenho uma pergunta Neuza, caso queira fazer metade da receita que quantidade de ovos devo usar?2 ?
E que 29 empadas é muito aqui em casa!sao so 2 bocas e meia.beijocas


Obrigado Sandrinha. Sim podes usar 2 ovos mais pequenos.
Bjoca.

Belenciaga 18-11-2010 17:13

adorei a receita, Neuza, é uma delicia.
Eu vou fazê-as o não tardar
Alegro-me com a sua melhoria.
Obrigada.
bijinhos

SarinhaT 18-11-2010 17:25

Que belissima receita!!
Super fáceis de fazer Neuza... tornas tudo simples!! Obrigado!
Gosto muito de salgadinhos e estas empadas não me vão escapar.
beijinhos e espero que estejas melhor!
;)

ICatarina 18-11-2010 18:03

Neuza,
Adorei a receita fácil de fazer e deliciosa. Bem versátil pois podemos
usar as sobras de carnes de outros pratos... Gostei muito da textura
também, nem quero imaginar o gostinho que não devem ter ficado.
As melhoras Neuza que te recuperes rapidinho.
Beijinhos

Duxa 18-11-2010 18:35

Adorei a receita Neuza, devem ser deliciosas!
Obrigada e continuação das melhoras,
beijinhos:)

magnoliazul 18-11-2010 19:46

Ficam deliciosas, acabei de as fazer e estao o maximo; vou deixar aqui foto(infelizmente as fotos nao sao as melhores, tambem tentei colocar na experiencia e o site foi abaixo, hoje ja e a 2ª vez que me faz isto).
Obrigada Neuza , estão fantasticas, e as melhoras.

https://www.saborintenso.com/picture...=10012&thumb=1

Ilda 18-11-2010 20:01

Estas empadinhas teem cara de serem muito deliciosas,
Amanha nao escapam.
Obrigada Neuza e Sandro, e para a Neuza a minhas melhoras.

Bj

Lili 18-11-2010 20:14

Neuza,
Simplesmente AMEI a receita,vou ter que experimentar:)
Beijinhoss e Obrigada

catty 18-11-2010 20:24

Eu gosto bastante de empadinhas;)
Estas tem um aspecto muito bom:p:p,fácil de fazer....
Obrigada neuza
Beijinhos

Su Almeida 18-11-2010 21:51

Neuza,

Umas empadas com um aspecto delicioso e super fáceis de fazer! Gostei muito!!!!!
Beijinhos e as melhoras

Noémia Caseiro 18-11-2010 22:50

Fáceis de fazer e ficaram lindas.
Beijinhos

Sergio.Saraiva 18-11-2010 23:10

Receita simples, ficou com óptimo aspecto. Vou experimentar, vamos ver como correm as claras em castelo, não tenho experiência em fazê-las.

minda44 19-11-2010 21:04

Bem Neuza, esta receita veio mesmo a calhar porque vou aproveitar os meus restos de carne mas vou encorporar chouriço para realizar estas empadas....somente vc Neuza para nos dar estas dicas. Beijinhos para todos.

J.Paulo 23-11-2010 10:31

Aqui está uma excelente ideia para poder-mos fazer o aproveitamento das carnes que por vezes sobram das refeições, obrigado pela dica Neuza. Cumprimentos de:
João Paulo, de Braga.

joba 25-11-2010 16:12

Gostei muito e acho que vou experimentar com atum já que não gosto muito de carne. Bjs

AnaMarques 25-11-2010 18:36

que empadas deliciosas:D:D
Vou mesmo que ter de fazer

Beijocas

mdlet 19-01-2011 18:19

Oi eu sou a monica
 
parece facil...vou fazer nesse fim de semana..obrigada!

mandioka 21-01-2011 19:27

muito bom,uma pergunta ,é que por aqui as receitas sempre são feita com óleo de soja ao invés de manteiga tem diferença?

Neuza Costa 21-01-2011 20:05

Citação:

Postado Originalmente por mandioka (Post 98687)
muito bom,uma pergunta ,é que por aqui as receitas sempre são feita com óleo de soja ao invés de manteiga tem diferença?

Olá mandioka,

depende das receitas, neste caso não faz muita diferença.

Beijinhos

rui meireles 16-02-2011 14:43

Boa tarde,

As forminhas levam apenas manteiga, não levam farinha? tenho medo q pegue.
Obrigado

rui meireles 17-02-2011 22:11

boa noite
a carne usada ja esta cozinhada ou esta crua? vou usar carne crua
as formas levam manteiga e farinha?
obrigado

Neuza Costa 17-02-2011 22:44

Citação:

Postado Originalmente por rui meireles (Post 106905)
boa noite
a carne usada ja esta cozinhada ou esta crua? vou usar carne crua
as formas levam manteiga e farinha?
obrigado

Olá Rui,

a carne é já cozinhada, dai a serem sobras de carne, caso não tenhas, deves cozinhar a carne primeiro.
E as forminhas são só untada com manteiga, mas se quiseres podes polvilhar com farinha.

Beijinhos

Catarina Magalhães 27-03-2011 20:44

Muito boa esta receita...

carinanl 04-05-2011 09:41

vou tentar, obrigado neuza

João martins 02-06-2011 17:04

empadinhas rapidas
 
Boa Tarde
Podem-se congelar?
Depois de congeladas podem ir ao forno sem forma?


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