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Neuza Costa 25-07-2012 16:04

Bolinhos de Cenoura e Laranja
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Bolinhos de Cenoura e Laranja
Ingredientes para 24 bolinhos:
  • 400g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços
  • 200g de açúcar
  • 60g de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • Raspa de uma laranja
  • Sumo de uma laranja
  • 1 colher de chá bem cheia de bicarbonato de sódio
  • 220g de farinha de trigo sem fermento
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, coloque as cenouras a cozer durante 30 minutos.
Depois de cozidas, escorra-as bem.
Faça puré das cenouras e deixe arrefecer.

2. Numa tigela, coloque o açúcar e a manteiga.
Bata muito bem durante 10 minutos.
Enquanto bate, junte o puré de cenoura, a raspa de laranja, os ovos partidos um a um, o bicarbonato de sódio, a farinha e o sumo de laranja.

3. Coloque a massa em forminhas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 20 a 30 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos, retire-os e desenforme.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2488 kcal | Lipídios: 69,4g | Hidratos de Carbono: 423g | Proteinas: 50,3g
Por bolinho: Calorias: 103,6 kcal | Lipídios: 2,9g | Hidratos de Carbono: 17,6g | Proteinas: 2,1g


Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 2.30 € | Custo por bolinho: 0.10 €


Citação:

Estes bolinhos são muito simples de fazer e económicos. É uma receita excelente para lanches e para levar para a praia ou pic-nics.
Espero que gostem, bom apetite.

Neuza Costa.


gabriela73 25-07-2012 16:21

Mt bons..Obrigado Neuza :))

silviabrigitte 25-07-2012 16:26

Olá

Que delícia, já vou experimentar, obrigado!

Beijos

JustSu 25-07-2012 16:58

Minha nossa:wow: Neuza,que maravilha:wow: combinacao mais que perfeita...Adoreiiiiiiiii :D

Bjinhos :)

Teresa Aires 25-07-2012 18:32

Devem ser uma maravilha, e simples de confecionar.
Obrigada Neuza.
Bjs.

Ribeiro Culinario 25-07-2012 18:34

Adoro bolinhos e estes parecem ter uma boa combinação de sabores.
Neuza, mais uma vez obrigada por esta maravilhosa receitinha
Parabéns pelo trabalho

Maria Suber 25-07-2012 20:28

Adorei a receita, simples e perfeita.

Tiago 25-07-2012 20:59

Que delícia :D :p

Caliope 25-07-2012 21:13

Excelente aspecto. Uma pergunta: porquê bicarbonato de sódio? Poder ser substituído por outra coisa? Bjos

SarinhaT 25-07-2012 21:21

Adoro esta combinação de sabores... :D
Obrigado Neuza! Beijinhos

Neuza Costa 25-07-2012 22:34

Citação:

Postado Originalmente por Caliope (Post 230031)
Excelente aspecto. Uma pergunta: porquê bicarbonato de sódio? Poder ser substituído por outra coisa? Bjos


O bicarbonato serve para substituir o fermento em pó, e serve para crescerem mais e como é mais leve evita que fique enqueijadas.

Beijinhos

sanvivi 26-07-2012 12:11

Olà Neuzinha :)

Mais uma Maravilhosa receitinha:)
estes Bolinhos:) uma combinaçao perfeita :)

A Vivi jà me pediu para fazer, mas farei para ela alguns sem laranja, e os outros como nos sugeres na receitinha;)

Obrigada por estes miminhos tao Bons ;)

Beijinhos Grandes

joanagomes 26-07-2012 15:29

Muito bom... Estou grávida e proibida de comer estas coisas mas o pilas já está aqui aos saltos :)

Rute Raposinho 26-07-2012 18:41

Posso fazer esta receita só num bolo? e se puder uso fermento ou uso na mesmo o bicarbonato?

Neuza Costa 26-07-2012 19:15

Citação:

Postado Originalmente por Rute Raposinho (Post 230212)
Posso fazer esta receita só num bolo? e se puder uso fermento ou uso na mesmo o bicarbonato?

Olá Rute,

a massa como é um pouco pesada pode ficar enqueijada em bolo, mas se fizer usa o bicarbonato na mesma.

Se quiseres também tens aqui a receita do bolo de cenoura, este fica muito bom.
https://www.saborintenso.com/f23/bol...-chocolate-30/

Beijinhos

manelinha 27-07-2012 17:27

ai k maravilha de bolinhos.. a ver se no fim de semana faço:D

Iara Dantas 28-07-2012 22:55

Gosto muito do suco cenoura e laranja, agora vou experimentar os bolinhos de cenoura e laranja
que deve ser uma delíciaaaaaaaaaaaa
Muito obrigada Neuza
Beijosss

Sandrinha1993 30-07-2012 20:15

Estes bolinhos parecem ser uma maravilha, uma delicia mesmo..

De comer e chorar por mais :)

Beijinhos

Catia Martinho 04-03-2013 21:04

Bem boa esta receitinha.
Bjinhos


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