Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
 

Receita em video de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes para 8 pessoas:

Para o bolo:

• 300g de cenoura
• 4 ovos
• 1 chávena de chá de óleo
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

Para a cobertura:

• 200g de chocolate em pó
• 100g de manteiga
• 6 colheres (sopa) de leite

Preparação:

1. Ligue o forno nos 180⁰.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.

3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.

4. Deite a massa na forma.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.

5. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a borbulhar apague o lume.

6. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 2,50 € | Custo por pessoa: 0,32 €

bolo de cenoura com cobertura de chocolate
 

Ola Neuza.
Estou com uma dúvida em relação ao bolo de cenoura.

As cenouras quando colocadas no liquidificador são cruas ou cozidas. Vou hoje experimentar fazer esta delicia. obrigado. antónio vilar

Olá, as cenouras são cruas.

Fiz hoje o bolo e ficou muito bom. obrigado vilar

Hoje já comia um também, bem bom :D

mensagem para Neuza
 

Parabéns Neuza
Vou fazer hoje mesmo
Depois conto como ficou
Bjs
Célia

olá

fiz ontem o bolo e ficou muito bom, mas como o pessoal é guloso abri o bolo ao meio e recheei com chocolate, por cima decorei com pinhões :)

eu fiz este bolo..... aihhhhh ficou de chorar por mais foi todo!!!!
adoro os videos estao otimos!!!
obrigada

Fiz o bolo hoje, é uma delicia. Adorei a forma como colocou as claras em castelo, deixa o bolo mais leve.
Parabéns pelo site, as receitas e videos, tudo muito bem explicado.

ja fiz e deliçioso.

Divinal
 

Este também já experimentei! Delicioso! Eu fazia uma receita parecida mas cozia as cenouras, o que demorava imenso e dps ainda as colocava no passe-vite.Baaaah :wow: Agora esta receita é extremamente rápida e prática! E o mais importante: DIVINAL. :D Obrigada!

Este bolo já o fiz várias vezes, sempre muito bom de sabor e aspecto, até serviu para aniversário.Ficou aprovado entre as amigas.........de tal maneira que alguem teve que comprar um liquidificador.

Eu fiz estre bolo e ficou excelente,por cima do chocolate coloquei pepitas coloridas que aindas ficou mais apelativo:D

Por acaso ia colocar esta receita, ainda bem que a temos em vídeo isto parece do melhor.

Tenho de experimentar...

o bolo é fantástico, facil e saborioso:)
os meus amigos daki da alemanha adoram este bolo de cenouras
neuza, continua a apresentar mais bolinhos doces
abracos da alemanha
sonia

ola
fiz essa receita e ficou um espetaculo e mesmo boa e de comer e chorar por mais.
obrigada

este bolo e delicioso gostei muito todos gostaram ca em casa obrigado pela receita

Acabei agora mesmo de fazer o bolo, e está divinal! Obrigado Neuza :)

Olá Neusa. Conheci este site e as suas receitas recentemente mas posso dizer que fiquei cliente:) A ideia do video acompanhar é fantástico pois ajuda imenso. Os meus parabéns. Este bolo de chocolate foi a 1º receita que e toda a familia adorou, já vou repetir no próximo fds.

Tb já fiz a receita de lasanha de camarão e cogumelos, acho que o molho não me saiu mto bem...mas para a próxima deve ficar melhor:)

Obrigada pelas receitas fantásticas. Eu adoro cozinhar e agora tenho mtos motivos para isso:)

Olá!

Gostava de experimentar esta receita, mas... não tenho liquidificador :(

Haverá outra maneira?

Obrigada.

Beijinhos

Olá Sofia,

podes fazer com a varinha mágica.

Beijinhos

e não serão as cenouras muito duras para a varinha?
se calhar devo cozê-las primeiro... tenho receio que sejam muito duras e depois lá se vai tudo.

Fiz este e ficou muito bom. Boa receita. O formato em vídeo ajuda muito :)

este bolo es uma delicia!!

Também já fiz e é delicioso, tao bom que ainda à pouco me telefonaram para eu levar este fim de semana para a figueira da Foz o bolo porque eles gostaram muito.
Obrigado Neuza és espectacular.
Ana Angelino

Este é dos meus preferidos, acho a combinação perfeita! Abraço amigo.

ola neuza eu sou francesa e descobri voce na youtube obrigada pelas suas receitas ja esprimentei muitas mas eu gostei muito do bolo de cenoura e uma maravilha

Olá, sou nova neste site e adorei todas as receitas, colocar em vídeo como confeccionar as receitas é de mais :D. Este bolo simplesmente é uma delicia :p, mas tenho uma questão, como fazer esta mesma receita mas sem usar óleo? mas gostava que o bolo ficasse fofo na mesma, mas gostava de substituir o óleo por outro ingrediente se fosse possível...
Obrigada, beijos. :)

Já fiz esta receita mais do que uma vez. É muito, muito boa!
Obrigada