Delícia de Bananas da Madeira no Forno
 

Ingredientes para 12 pessoas:

• 1 kg de bananas da Madeira
• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado com 397g
• 1 litro de leite quente
• 150g de açúcar
• 3 colheres de sopa de farinha maizena
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 7,5g de açúcar baunilhado
• Canela em pó q.b.

Preparação:

1. Num tabuleiro de ir ao forno espalhe um pouco de açúcar.
Polvilhe com um pouco de canela.
Descasque as bananas e corte-as ao meio na vertical.
Espalhe-as no fundo do tabuleiro.
Por cima, espalhe o restante açúcar.
Polvilhe com mais um pouco de canela.
Leve ao forno pré-aquecido nos 250º e deixe caramelizar durante 10 minutos.

2. Entretanto, parta os ovos e separe as gemas das claras.
Coloque as gemas num tacho.
Às gemas, junte o leite condensado, a farinha maizena e o açúcar baunilhado.
Mexa muito bem com uma vara de arames até que a farinha fique dissolvida.
Aos poucos, misture o leite.

3. Leve ao lume e deixe engrossar sem parar de mexer.
Quando começar a borbulhar, retire.

4. Passado os 10 minutos, retire as bananas do forno.
Diminua a temperatura do forno para os 180º.
Por cima das bananas, espalhe o creme.

5. Bata as claras em castelo bem firmes.
Junte as 3 colheres de sopa de açúcar e bata até que fique um merengue.
Cubra o tabuleiro com o merengue e alise.

6. Leve ao forno entre 10 a 15 minutos até que o merengue fique loirinho.
Depois de pronto, retire.
Deixe arrefecer e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 5.50 € | Custo por pessoa: 0.46 €

mais uma tentaçao Neuza :p

É muito bom, mesmo.
Uma delícia.

Beijinhos

Neuza,
Mais uma fantastica deliciaaaaaaaaaaaaaaaa :).... Bjokas

Neuza deve de ser mesmo bom.
Amanhã vou experimentar.
Um beijinho para ti e um abraço ao Sandro.

Olà Neuzinha:)

Mas q docinho tao Gulosinho q nos apresentas hoje aqui, ai ai q isto é mesmo uma Tentaçao aqui para nos em casa pois como sabes mais Gulosinhos q nos nao sei se existe ;) ;) ;)

Bem so sei dizer é q aqui vou eu com a Vivi preparar esta Maravilha:) prometo te te dizer o q achamos, mas acho q jà sabes hehehhe:)

Obrigada Neuzinha, pois com tanto frio e ainda neve q aqui temos um miminho assim sabe sempre tao bem;) :)

Beijinhos grandes dos teus Gulosinhos;)

adorei bananas nao falta aqui na minha ilha beijinhos

Divinal
 

Tem um "ar" DELICIOOOOOOOOOOOOOOSO. :p

Adorei Neuza!

Bom dia Neuza,


Que tentação, assim nunca mais entro de dieta...vou pedir uma indemnização...kkkk;)


Mais uma vez obrigado a ambos por partilharem tão maravilhosas receitas...



bjs e ate breve :)

Uma delicia mesmo!
Fiz ontem e gostei imenso.
Só tive um problema, o creme amarelo o meu ficou amargo!!! seria do açúcar baunilhado, da farinha??? Tive mesmo pena!!!!

hum simples e sem duvida uma delicia! :)

Que aspecto delicioso!!