Farófias com Leite Creme
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 12 claras
• 1l de leite
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 cascas de limão
• 1 pau de canela
• 1 pacote de leite creme instantâneo para 0,5l de leite creme
• Canela em pó q.b.

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o leite, as cascas de limão, o pau de canela e as 6 colheres de sopa de açúcar.
Mexa e deixe ferver.

2. Entretanto, bata as claras em castelo.
Quando as claras estiverem quase em castelo, junte o açúcar e bata até ficar firme.

3. Quando o leite estiver a ferver, baixe o lume.
Coloque colheres de claras no leite, poucas de cada vez.
Deixe cozer durante 30 segundos de cada lado e retire para uma travessa.
Retire do leite as cascas de limão e o pau de canela.
Coe o leite.

4. Do leite que sobrou, meça meio litro para fazer o leite creme.
Coloque o leite creme em pó numa chávena.
Junte um pouco de leite e dissolva o pó.

5. Num tacho, leve ao lume o leite e a mistura do leite creme.
Mexa para não agarrar no fundo e deixe ferver.

5. Regue as farófias com o leite creme.
Polvilhe com canela.
Leve ao frio.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 1.50 € | Custo por Pessoa: 0.18 €

buenisimo
 

que buena pinta voy a prepararlo ya y repito muchas gracias a veces no se que hacer con las claras y las tiro.un saludo

Estupenda la receta muy sencilla y apetitosa, ademas a veces no se que hacer con las claras y siempre acabo tirandolas a la basura, a partir de hoy las empleare en esta fabulosa receta

que bueno
 

espectacular esta receta, sencilla muy apetitosa y nos va para usar las claras, que yo siempe acabo tirando.un saludo desde Alicante (España) me encantan todas las recetas que haceis, un saludo y hasta pronto.

Aproveitamento de gemas
 

Olá. Vou fazer este doce que é um dos meus favoritos, mas sempre feito por outros, pois sai-me sempre mal. e com as gemas que fazemos?
Bjs.

É fácil, gemadas :D:D:D

A sério, tens aqui a lista de receitas que utilizam Gemas:

Receitas de gema

Há-de haver alguma coisa.

hummm:) deve de ficar delicioso!!! la se vai a minha dieta...he he

Oh my God! Deve ser maravilhoso... Vou fazer no proximo fim de semana!!!

Faço muitas vezes farófias mas costumo cozer as claras directamente no micro ondas alguns segundos et ficam muito firmes.Pratico quando estamos com pressa! mas vou tentar esta receita,tem optimo aspecto!

Gosto muito. Fiz ontem e estava delicioso :)

:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
Só tu para me fazeres rir a uma hora destas.
Até as lágrimas me correm.
Uma gemadinha com cerveja preta e acucar Amarelo.:p

Já nem lembrava desta, já foi há mais de 1 ano, hehe, a gemadinha :p

Que delicia de farófias , com o leite creme fica mesmo guloso.beijokas

Devem ter ficado fantásticas.
Obg Neuza Bjs.

Este doce é muito bom, o leite creme da um gosto delicioso!!!