SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Peixes e Mariscos (https://www.saborintenso.com/f17/)
-   -   Polvo Guisado (https://www.saborintenso.com/f17/polvo-guisado-23658/)

Neuza Costa 23-11-2011 22:19

Polvo Guisado
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Polvo Guisado
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 polvo com 1,5 kg cortado em pedacinhos
  • 90 ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de tomates maduros cortados em cubos
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de marisco
  • 250 ml de vinho branco
  • 1 raminho de salsa picada
  • Piri-piri ou tabasco q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e as folhas de louro.
Mexa e deixe refogar.
Junte o tomate e deixe refogar mais um pouco.

2. Ao refogado adicione o polvo.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte o cubo de caldo de marisco e picante a gosto.
Por fim, adicione metade da salsa.
Mexa e regue com o vinho branco.
Tape e deixe cozinhar em lume médio entre 30 a 40 minutos, até que o polvo fique tenrinho.

3. Depois do polvo cozido e o molho apurado, está pronto a servir.
Polvilhe o polvo com a restante salsa.
Acompanhe com arroz ou puré de batata e broa de milho.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 17.00 € | Custo por pessoa 4.25 €



glutao 23-11-2011 22:51

O próximo la vai ter que ser assim.
Quer dizer que o lambareiro limpou tudo nao?

Armando Campos 23-11-2011 23:10

parabens por esta maravilhosa receita,bjs

sanvivi 23-11-2011 23:23

Boa noite Neuza,

Que receitinha Maravilhosa, Adoroooooo e mesmo sendo a hora q é eu comia já :)

este polvinho vou fazer lo vou, de certeza, mas pena q não terei os Gulosinhos para comerem comigo pois eles não são apreciadores:( , mas não faz mal eu trato de tudo sozinha;) ;) ;)

Obrigada Neuza e Sandro por este pratinho fantástico:)

Beijinhos grandes aos 2

Sanvivi

Manny Travassos 24-11-2011 00:39

Parabens ! uma delicia com certeza!

magali 24-11-2011 08:47

ola sandro e neuza! gostei muito desse pratinho adoro polvo e com esse molho deve ser delicioso obrigada bjinhos :)

Maria Fly 24-11-2011 09:36

Mais uma maravilha gastronómica, da super equipa S.I.
Ficou com uma cor , que se come só com os olhos.....;)
Beijinhos e obrigada:)

rita vieira 24-11-2011 10:34

Mais uma magnifica receita
muito bom

Sandrinha1993 24-11-2011 11:25

Está cada vez melhor as tuas receitas, uma maravilha :)

Continuem assim os dois...


Beijinhos para os dois
;)

caditonuno 24-11-2011 11:28

que aspeto fantástico!!! melhor mesmo só se o pão for torradinho e quentinho! :wow:

M. Henriques 24-11-2011 14:19

Parabéns Neuza, está fantástico!
Gosto, gosto, gosto, gosto...! :D

Crisalina 24-11-2011 14:38

Olà,Neuza adoro polvo e este està divino, nunca fiz com tomate mas neste Natal vai ser assim mesmo que vou fazer. Obrigado pela partilha e continuem a nos regalar.Bjos

Sandro Vilar 24-11-2011 14:44

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 179314)
O próximo la vai ter que ser assim.
Quer dizer que o lambareiro limpou tudo nao?


O lambão já limpou tudo :p

Francisco Aires 24-11-2011 20:01

Mais uma bela receita obg Neuza.
Bjs.

Magnificat 25-11-2011 00:08

eu gostei da receita, faço diferente ...mas há mais maneiras de fazer. não posso escrever muito... fala no mensager...
D. Neuza Costa.

moranguita89 27-11-2011 09:54

tem optimo aspecto, vou experimentar essa receita

guida miranda 17-04-2012 03:00

obrigada Neusa eu fiz o polvo e uma delicia...

Vanessa G. 15-05-2012 19:34

muito bom!!

moranguita89 04-07-2012 18:01

mmmm parece delicioso

LuísaBagunte 16-05-2013 11:35

Estou a morar no Reino Unido há umas semanas, e tenho cozinhado alguns destes maravilhosos pratos para a família com quem vivo actualmente... e eles têm adorado! Obrigado Equipa Sabor Intenso por me ajudarem a causar uma tão boa impressão =D

Neuza Costa 16-05-2013 11:37

Citação:

Postado Originalmente por LuísaBagunte (Post 264927)
Estou a morar no Reino Unido há umas semanas, e tenho cozinhado alguns destes maravilhosos pratos para a família com quem vivo actualmente... e eles têm adorado! Obrigado Equipa Sabor Intenso por me ajudarem a causar uma tão boa impressão =D

Obrigado Luísa,

espero que as receita de Portugal continuem a fazer sucesso por ai.

Beijinhos


Horários baseados em GMT. Agora são 07:32.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®