SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Peixes e Mariscos (https://www.saborintenso.com/f17/)
-   -   Rolinhos de Peixe Recheados com Presunto no Forno (https://www.saborintenso.com/f17/rolinhos-peixe-recheados-presunto-no-forno-24027/)

Neuza Costa 05-12-2011 23:08

Rolinhos de Peixe Recheados com Presunto no Forno
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Rolinhos de Peixe Recheados com Presunto no Forno
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 8 filetes de peixe (usamos peixe gato)
  • 8 fatias de presunto
  • 300g de camarão cozido e descascado
  • 60g de manteiga
  • 35g de farinha de trigo
  • 30g de creme de camarão instantâneo em pó
  • 600 ml de leite
  • 200 ml de natas
  • Sumo de limão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • 50g de mistura de queijo mozarela e queijo emmental ralado
Preparação:

1. Tempere os filetes de ambos os lados com sal, pimenta e sumo de meio limão.
Por cima de cada filete, coloque uma fatia de presunto e enrole o filete num rolinho.
Espete dois palitos para segurar.
Coloque os filetes num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga.
Por cima, espalhe o miolo de camarão.

2. Numa panela, leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Junte a farinha e mexa muito bem.
Adicione o creme de camarão em pó e misture.
Sem parar de mexer, aos poucos, adicione o leite e as natas.
Quando começar a ferver, tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada e umas gotas de limão.
Mexa e apague o lume.

3. Espalhe o molho por cima dos rolinhos.
Por fim, polvilhe tudo com o queijo.
Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozinhar durante 40 minutos.
Depois dos filetes assados, retire-os.

Acompanhe este prato com puré de batata ou arroz branco.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 15.50 € | Custo por pessoa: 2.58 €



sanvivi 06-12-2011 00:12

o MAXIMO
 
Boa noite Neuza,

Que receitiha magnifica tem tudo q gostamos,

Divinos estes estes rolinhos de peixe,

eu fiz rolinho de filetes de peixe espada com delicias e adoramos cá em casa,

esta receita de certeza q vamos adorar, pois é uma óptima maneira de comer peixinho e com tantos sabores q delicia

Neuza não digas nada, mas com estas receitinhas de peixinho a Vivi come e bem;)

Obrigada Neuza pelo carinho q pões :)

Beijinhos grandes grandes
Sanvivi

Sandrinha1993 06-12-2011 08:06

Mas que delicia, esta receita dá-me água na boca então a parte final é que é :)

Estão cada vez melhor as tuas receitinhas, fico maravilhada.

Parabéns Neuza :)

Beijinhos

Sandra Batista 06-12-2011 09:35

Neuza
Que delicia de receita, adorei estes rolinhos de peixe!
Mais uma excelente opção para desfruarmos de um bom prato de peixe, diferente e bem saboroso!
Beijinhos

rita vieira 06-12-2011 09:50

Adorei
estes filetes devem ser muita bonnnnnnnsssssssssss
bjionhos

magali 06-12-2011 11:10

ola neuza adorei esta receita é muito simples e parece tao deliciosa com sabores diferentes vou experimentar de certeza obrigada beijinhos a voces dois :)

sonia sequeira 06-12-2011 11:20

uau,fiquei completamente rendida,vou experimentar de certeza.

gabriela73 06-12-2011 11:27

:p:pADOREI :DADOREI :DADOREI:D TEM TUDO DE BOM:wow: UMA IDEIA EXCELENTE DE COMER PEIXE DE UMA FORMA REQUINTADA...PARABÉNS ;)

Anabela Silva 06-12-2011 13:01

olá Neuza,
não sou grande apreciadora de peixe mas esta receita é sem duvida para experimentar
Obrigado e beijinho

Crisalina 06-12-2011 13:03

HUM, até cheira aqui... que delicia, esta nao pode escapar. Neuza serà possivel de fazer com peixe congelado? ou nao é muito aconselhado? obrigado mais 1 vez.Beijos a toda a equipa.

Francisco Aires 06-12-2011 16:06

Que delicia de receita, adorei estes rolinhos de peixe.
Obg Neuza bjs.

Teresa Aires 06-12-2011 16:14

Deve ser uma maravilha.
Obg Neuza Beijinhos

rami 06-12-2011 19:01

Ola Neuza
Esta receita deve ser optima, vou ter que exprimentar.
Quando dizes creme de camarao, é daquele para fazer as sopas instantaneas??
Bjs e obg

andreia_guedes 06-12-2011 19:26

Mais uma receita maravilhosa! Adoro peixe no forno! E então com este molhinho... hummm!!!

tixa 06-12-2011 21:52

Do melhor este peixinho!

Neuza Costa 07-12-2011 04:26

Citação:

Postado Originalmente por Crisalina (Post 182576)
HUM, até cheira aqui... que delicia, esta nao pode escapar. Neuza serà possivel de fazer com peixe congelado? ou nao é muito aconselhado? obrigado mais 1 vez.Beijos a toda a equipa.


Sim podes usar filetes congelados.

Beijinhos

Neuza Costa 07-12-2011 04:26

Citação:

Postado Originalmente por rami (Post 182641)
Ola Neuza
Esta receita deve ser optima, vou ter que exprimentar.
Quando dizes creme de camarao, é daquele para fazer as sopas instantaneas??
Bjs e obg


Olá Rami,

sim é essa mesmo.

Beijinhos

moranguita89 07-12-2011 17:24

Excelente receita neuza!!!! Adorei imenso

Armando Campos 09-12-2011 10:18

Esta receita veio mesmo em cheio,tenho filetes de peixe gato e vou aproveitar pra fazer,bjs!

Sr Ramalho 09-12-2011 23:19

Que delicia!!!

Vou fazer este fim de semana e depois partilho!!

Catia Martinho 11-12-2011 20:12

k maravilha, tenho de experimentar.

bjinhos

Ricardo Tiago 29-02-2012 17:39

estou apaixonado por esta receita. será a próxima refeição de peixe. Maravilhosa!

Graciela Mendonça 29-02-2012 20:24

Adorei a receita Neuza !!! Obrigado ;)

AnaBatista 13-03-2012 16:27

Rolinhos de filetes enrolados com persunto
 
muito bom....

TiagoCaetano 20-03-2012 18:37

O que é que aconselha em vez do presunto (para quem não é grande apreciador) para rechear os filetes?

Beijinho

Neuza Costa 20-03-2012 19:45

Citação:

Postado Originalmente por TiagoCaetano (Post 201980)
O que é que aconselha em vez do presunto (para quem não é grande apreciador) para rechear os filetes?

Beijinho

Olá Tiago, podes usar fiambre, bacon ou delicias do mar.

Obrigado e beijinhos


Horários baseados em GMT. Agora são 23:16.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®