Actifry - Carne Porco Alentejana
 

Ingredientes:

• 750 g de carne de porco
• 500 g de ameijoas
• 1 cebola média
• 1 copo pequeno de vinho branco (100 ml)
• 3 colheres de azeite
• Pimenta q.b.
• Pimentão doce q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

1. Coloque as ameijoas em água juntamente com um pouco de farinha até estas abrirem e saírem as areias existentes. Repita a lavagem das ameijoas até estarem sem areias. Coloque a cebola picada na Actifry juntamente com uma colher de azeite e deixe alourar durante 5 minutos.
2. Adicione a carne de porco cortada em cubos, 2 colheres de azeite, sal q.b., pimenta e um pouco de pimentão. Regue com o vinho branco e deixe cozinhar durante 20 minutos.
3. Coloque as ameijoas e deixe cozinhar mais 20 minutos.
4. Sirva acompanhado de batatas fritas aos cubos.

Sugestão: Tempere a carne com antecedência e deixe marinar durante algumas horas, ou de um dia para o outro, para obter uma carne mais saborosa.

Fonte: Livro de Receitas Actifry

Ola Vânia Fonseca,
Mas que bela receita hum mm
E agora muito mais saudável :-)
Eu não queria por nenhuma receita antes de ti
para a Actifry, pois que queria que fosses tu
a inaugurar ... Beijinhos e parabéns pela nova amiginha.
Jocas

Olá Catarina, obrigada pela consideração..
Tenho andado nas experiências, nem todas estão a correr bem lol, mas com tempo chego lá.
beijinhos

Ola Vania

Ja ouvi falar muitas vezes desta maquina mas nunca soube muito bem para o k serve...penso k sera um tipo grelhador.
Estou errada?

Beijinhos

OLá Rosemarie, é uma Fritadeira é mesmo assim que é vendida como Fritadeira, mas serve para fazeres grelhados e tipo assados como o bacalhau assado.. fica tudo mto saboroso e sem gordura, por exemplo para fritar batatas eu uso uma colher de chá para 500g de batata.
Tenho a maquina à pouco tempo, mas estou a adorar. :)

Aqui na belgica ainda nao a vi...talvez quando for a portugal a encontre.
Beijinhos

Olha ela é da Tefal, já vi à venda no Ebay, nao comprei por lá porque com portes nao compensava. Mas tem la à venda a bom preço.
Tb comprei aqui a uma senhora que só usou 3 vezes, a máquina tem 5 meses, ou seja ainda tenho quase ano e meio de garantia e ficou-me e menos de metade do preço... foi de aproveitar ;)

Olá Vânia e amigas da Actifry :)

Ainda não experimentei esta receita mas está em lista de espera; recomendo a receita de choquinhos com ervilhas que também vem no livro.

Quando a fiz ainda não conhecia o site e, por isso, não tirei foto! A ver se para a próxima me lembro de tirar porque só pelo aspecto é bem apetitosa! :p

Olá MariaSarmento, fico contente ter uma amiga que aprecie a actifry tanto quanto eu..temos de trocar mais receitinhas...
Rosemarie, tenta encontrar uma que é um bom investimento.
Beijinhos