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Piteca 18-12-2013 23:17

Arroz Bom Sucesso de Cogumelos e Bacon
 
2 Anexo(s)
Receita de Arroz Bom Sucesso de Cogumelos e Bacon

Citação:

“Hummm, cheira tão bem…!” Foi a frase que disse o meu homem quando retirei a tampa ao tacho. E cheirava realmente. E o sabor então nem vos digo! Mais uma receitinha feita de improviso com a ajuda do arroz Bom Sucesso gentilmente oferecido pela Orivárzea que nos deixou completamente deliciados. Tenho de mencionar que à medida que vou experimentando todas estas variedades de arroz vou ficando cada vez mais rendida, é simplesmente fantástico!

Ingredientes:
  • 2 copo de arroz agulha (gládio) Bom Sucesso
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 courgette
  • 100 ml de azeite
  • 3 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 100 g de bacon em cubos
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 4 copos de água
  • Sal e pimenta preta q.b.
Preparação:

Num tacho coloque a cebola e os dentes de alho picados, a courgette cortada em cubos pequenos, o azeite e deixe refogar sem deixar corar.
Acrescente depois a polpa de tomate e tempere de sal e pimenta.
Adicione então o bacon e os cogumelos escorridos e deixe fritar por cerca de dois minutos.
Deite o arroz e deixe fritar novamente, mexendo sempre, por mais um minuto ou dois.
Acrescente por fim a água e deixe cozer.
Sirva de seguida.
Este serviu para acompanhar, juntamente com uma salada, umas entremeadas grelhadas.
Bom apetite!


Manny Travassos 19-12-2013 17:42

belisimo ! e bravisimo !

Piteca 04-01-2014 23:13

Muito obrigada pela simpatia! :)

Vanessafaustino 05-01-2014 09:59

O seu arroz ficou com uma cor muito bonita, parabens! :)

Piteca 07-10-2014 23:07

Obrigada Vanessa! :)
Beijinhos.


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