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Isabel Matias 07-05-2011 16:32

Arroz de Favas
 
1 Anexo(s)
Receita de Arroz de Favas
Ingredientes:

  • 1 caneca de arroz
  • 1 caneca de favas descascadas
  • 1 tomate picado em cubinhos
  • 1 cebola picada
  • 3 canecas de água quente
  • 1 cubo de caldo knorr
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • alho em pó q.b.
  • sal q.b.
Preparação:

Num tacho junte o azeite e a cebola, deixe alourar e junte o tomate.
Deixe cozinhar até que o tomate fique desfeito.
Junte o knorr, tempere com alho em pó e uma pitada de sal.
Por fim, junte o arroz e as favas e mexa.
Acrescente a água quente e deixe cozinhar em lume brando por 20 minutos.

Este arroz não pode ser muito seco nem muito malandrinho, tem que ser meio termo.
Caso necessário acrescente um pouco de água.



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