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Ana de Oliveira 20-02-2013 09:21

Salada de Arroz com Manjericão
 
Receita de Salada de Arroz com Manjericão
Ingredientes:
  • Ingredientes para 6 pessoas:
  • Arroz basmati
  • 1 Curgete
  • 1 Lata de pimentos assados
  • Manjericão
  • Sal
  • Vinagre balsâmico
  • Azeite
Preparação:

Pôr água a ferver
Colocar o arroz na proporção de 2:1 de água e arroz e temperar com sal e azeite
Tapar a panela
Picar uma curgete, pimentos assados e manjericão.
Juntar sal, vinagre balsâmico e azeite. Misturar todo.
Misturar com o arroz quando este já estiver completamente cozinhado
Polvilhar com folhas de manjericão para decorar.
Bom apetite!


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