Arroz "Happy Man"
 

Receita de Arroz "Happy Man"
Ingredientes:

• Arroz q.b.
• 1 lata de cogumelos laminados
• 4 Salsichas frescas
• Espinafres q.b.
• 1/2 pimento vermelho aos cubinhos
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de malaguetas trituradas
• 2 colheres de sopa de molho de ostras
• 1 colher de chá de pimentão doce
• Sal
• Óleo de amendoim

Preparação:

1. Coza o arroz e as salsichas em água abundante, temperada com sal e pimentão doce.
Quando o arroz estiver cozido coe e reserve.
2. Parta as salsichas em pedaços a gosto.
3. Num wok coloque o óleo,o molho de ostras, a cebola, o alho e o pimento e deixe refogar um pouco.
Acrescente os cogumelos e os espinafres e deixe cozinhar. Tempere com sal e malagueta triturada.
4. Quando os espinafres já estiverem bem cozinhados acrescente-lhe as salsichas e de seguida o arroz.
Deixe fritar mais um pouco e sirva de seguida

Que rico arroz! Parece muito bom. Obrigado pela partilha.

Que bom...que maravilha...que delicia!!!
Eu gosto tanto destas misturas todas no arroz.Hei-de experimentar de certeza