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ilda mourão 04-02-2010 20:14

Arroz de Tomate com Lulas
 
Receita de Arroz de Tomate com Lulas
Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 50 ml de azeite
  • 2 tomates maduros
  • 800 g de lulas limpas
  • 1 l de água
  • 2 colheres de polpa de tomate
  • 300 g de arroz
  • 1 raminho de salsa picada
  • Sal, pimenta, q b
Preparação:

Refogue a cebola, o alho e o louro no azeite.
Adicione o tomate, cortado em cubos e as lulas em rodelas.
Regue o preparado com 2 dl de da água e acrescente a polpa de tomate; deixe estufar em lume brando.
Adicione a restante água rectifique os temperos.
Junte o arroz e deixe cozer por 12 minutos.
Sirva-o polvilhado com a salsa.

Rosemarie 04-02-2010 20:35

Deve ser uma delicia confesso k nunca fiz com lulas.

ilda mourão 04-02-2010 22:46

Rosemarie posso te garantir que e optimo,
se gostas de arroz de polvo malendrinho
também gostas de lulas.


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