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magnoliazul 27-04-2011 23:52

Bacalhau Cozido com Grão
 
1 Anexo(s)
Receita de Bacalhau Cozido com Grão
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 postas de bacalhau demolhadas
  • 2 ovos
  • 1 lata pequena de grão
  • 4 batatas
  • cebola e salsa picada
  • azeite, vinagre e pimenta a gosto
Preparação:

Ponha um tacho ao lume com água e assim que ferver coloque o bacalhau e deixe ferver por 15 minutos.
Num tacho à parte coloque as batatas com casca cortadas ao meio e os ovos, acrescente sal a gosto e ponha ao lume a cozer.
Aqueça o grão num tachinho.
Assim que estiver tudo cozido, escorra a água e distribua pelos pratos, polvilhe com cebola e salsa picada e tempere com azeite, vinagre e pimenta.



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