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Monika 24-09-2010 17:04

Bacalhau com Molho Béchamel e Natas
 
1 Anexo(s)
Receita de Bacalhau com Molho Béchamel e Natas

Ingredientes:
  • Batatas
  • azeite
  • cebola
  • bacalhau
  • salsa
  • natas
  • farinha maizena
  • leite
  • sal
  • pimenta
  • azeitonas
Preparação:

Começei por curtar as batatas em palitos, e puz a fritar.
Enquanto fritam as batatas, fiz um refugado com uma colher de sopa de azeite e metade de uma cebola(grande) picada.
Desfiei o bacalhau e juntei ao refugado.
Depois de as batatas estarem fritas, deitei-lhes sal e juntei ao bacalhau.
Pus um bocadinho de salsa, um pacote de nata e as azeitonas, misturei tudo muito bem e deitei tudo num grande pirex de ir ao forno.
Entretanto fiz o molho...
Num tachito, deitei mais ou menos, meio litro de leite, uma pitada de sal, pimenta qb, 2 colheres de sopa de maizena e um pacote de natas.
Vai a lume brando a engrossar.
Por fim, deitei o molho béchamel por cima do preparado que estava no pirex e levei ao forno.
Estava uma delicia!

Espero que gostem...
Bom Apetite!:p




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