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Sandybell 03-03-2013 14:44

Bacalhau com Natas com Batata Palha
 
2 Anexo(s)
Receita de Bacalhau com Natas com Batata Palha
Ingredientes:
  • 500g bacalhau já demolhado
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 1 folha louro
  • azeite q.b.
  • pimenta
  • noz moscada
  • 1 pacote Natas
  • 2 pacotes de Molho Béchamel
  • 2 pacotes batata palha
  • 2 gemas
  • Queijo ralado q.b.
Preparação:

Coza o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e desfie-o em lascas.
Num outro tacho, deite a cebola cortada a gosto, os alhos picados, o sal e o azeite, deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida.
Junte o bacalhau já escorrido, envolva, tempere com pimenta e noz moscada, depois deite a batata palha, quando tiver tudo bem envolvido, deite então o molho feito anteriormente com o Béchamel, as natas e as gemas e envolva tudo.
Pegue num tabuleiro para ir ao forno.
Deite tudo no tabuleiro e cubra com queijo ralado.
Deixe no forno até dourar.



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