Batatas com Maçã e Cebolas no Forno
 

Receita de Batatas com Maçã e Cebolas no Forno
Ingredientes:

• 2 batatas grandes
• 1 cebola média
• 2 maçãs verdes golden
• 60 gr de queijo mozzarella ralado
• 200 ml de natas
• Uma pitada de noz moscada e pimenta moída na hora

Preparação:

Ligar o forno a 180º.
Untar um prato grande de ir ao forno com um pouco de azeite.
Descascar as batatas, a cebola e as maçãs e partir em fatias fininhas.
Tirar o caroço à maçã.
À medida que se vai descascando, convém colocar as maçãs e as batatas numa bacia com água fria para não oxidarem.
No prato de ir ao forno fazer camadas de batatas, maçãs e cebola, terminando com batata.
Salpicar com o queijo e regar com as natas.
Por fim, temperar com a noz moscada e a pimenta.
Ir ao forno durante 1 hora ou até ficar dourado.