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Monika 16-02-2012 19:27

Gratinado de Cogumelos de Paris
 
1 Anexo(s)
Receita de Gratinado de Cogumelos de Paris
Ingredientes:

  • 100g de cebola picadinha
  • 500g de cogumelos de paris
  • 20g de manteiga
  • sal, pimenta q.b.
  • Molho bechamel (a gosto)
  • Queijo ralado (opcional)
Preparação:

Numa sertã, deite a manteiga, a cebola e os cogumelos.
Salgue e apimente a gosto.
Deixe fritar ate evaporar a agua.
Faca ou compre molho bechamel.
Num pirex deite o preparado dos cogumelos e o molho branco.
Se quiser, pode também, dispor queijo ralado.
Leve ao forno a 180°C ate ficar douradinho.
Sirva com peixe ou carne.



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