Puré de Cenoura
 

Ingredientes:

• cenouras
• arroz
• 1 colher de manteiga
• caldo

Preparação:

1. Coze-se uma porção de cenouras com um pouco de arroz.
2. Depois de bem cozido, passa-se tudo pelo passador, leva-se ao lume e deita-se uma colher de manteiga e um pouco de caldo, até ficar com a consistência do puré de batata.

Qual a proporção da cenoura para o arroz, na confecção do purê de cenouras?

obrigada