Licor de Ginja
 

Receita de Licor de Ginja
Ingredientes:

• 250g de Ginja
• 400 ml de aguardente
• 300 ml de água
• 300g de açúcar
• 1 pau de canela

Preparação:

Lavam-se as ginjas com o pé.
depois tira-se o pé e põe-se numa garrafa com a aguardente e o pau de canela a curtir cerca de quatro meses.
Passados os quatro meses côa-se a aguardente corada para uma garrafa.
Ferve-se a água com o açúcar e o pau de canela até derreter o açúcar e deixa-se arrefecer.
Mistura-se com a aguardente corada.
Fica pronta a ser consumida.