Bola de Frango
 

Receita de Bola de Frango
Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango picado cru
• 10 bolachas água e sal moídas
• 2 colheres de sopa de cebola bem picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 6 colheres de sopa de margarina
• 3 fatias de bacon
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Numa tigela, misture o frango picada, as bolachas, a salsinha, a cebola, o alho, o molho de soja, o sal e a pimenta.
Numa tábua, despeje a mistura e faça um bolo.
2. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel-alumínio.
Coloque o bolo, besunte com a margarina, arrume as fatias do bacon e leve ao forno quente, coberto com papel-alumínio, durante 50 minutos.
Retire o papel e deixe durante mais 30 minutos.
Durante o cozimento, regue a bola com o caldo que se forma no tabuleiro.