Bola Rápida de Linguiça
 

Ingredientes:

• 1 medida de óleo
• 1 medida de leite
• 1 medida de ovos
• 1 medida bem cheia de linguiça depois de picada no 1,2,3 (ou similar)
• 3 medidas de farinha com fermento (se utilizar farinha sem fermento convém acrescentar fermento, conforme a medida que se utilizar).

Preparação:

Mistura-se: o óleo, o leite e os ovos.
Depois e bem misturados junta-se a farinha e por fim a linguiça. (Deve-se misturar bem a linguiça para a massa ficar homogénea).
Coze em forno médio, mais ou menos 30'.

Eu utilizo forma anti-aderente.
Se utilizar outro tipo convém untar e polvilhar com farinha. Podem ser utilizadas formas de queques.
Ficam óptimos e servem para lanches, pic-nics, etc