Bolo Salgado de Atum e Pesto
 

Ingredientes:

• 300g de Atum
• 3 colheres de sopa de Pesto
• 100g de Queijo mozzarella ralado
• 3 Ovos previamente desfeitos com um garfo
• 1 dl de Leite
• 100g de Farinha
• 1 colher de chá de Fermento
• 1 Pitada de Sal

Preparação:

1. Numa taça misturar todos os ingredientes com uma colher de pau até obter uma massa homogénea.
2. Levar a forno pré-aquecido, nos 180ºC, por 35 a 40 minutos.
Servir morno ou mesmo frio.

Bom Apetite!