Rosca Recheada
 

Ingredientes:

• 1/2kg de farinha de trigo
• 30g de fermento fresco
• 100g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 125g de margarina
• 200ml de leite morno

Recheio:

• 150g de uvas passas
• 50g de frutas cristalizadas
• 50g de nozes picadas
• 50g de açúcar

Preparação:

Dissolva o fermento com o sal e o açúcar.
Junte o leite morno e os demais ingredientes.
Adicione a farinha aos poucos.
Deixe crescer.
Misture muito bem todos os ingredientes do recheio.
Abra a massa em tiras, recheie e faça uma trança.
Leve para cozer.