Barrinhas de Arroz Trufado II
 

Ingredientes:

• 125ml de mel
• 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 80g de cerejas secas ( papaia, kiwis , morangos) cortadas em pedaços pequenos
• 150g de arroz tufado

Preparação:

Levar o mel com a manteiga de amendoim ao lume, num tacho, até estar bem ligado e dissolvido. Junta-se o arroz tufado e as frutas e envolve-se bem.
Untar um tabuleiro levemente, deitar a mistura e prensar bem com as mãos.
Levar ao frigorífico durante 30 minutos.
Retirar, cortar as barrinhas do tamanho pretendido e guardar numa caixa hermética.

Uma ajuda... onde posso comprar arroz tufado?