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mariana5 07-04-2010 15:13

Biscoitos de Banana com Pepitas de Chocolate
 
Receita de Biscoitos de banana com pepitas de chocolate

Ingredientes:

  • 150 g de farinha
  • 100 g de Maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 100 g de margarina
  • 80 g de chocolate negro
  • 1 banana madura
Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 170 °C.

Misture a farinha com a Maizena, o fermento em pó e o açúcar. Junte a margarina, que deve estar bem fria, cortada em pedaços pequenos e trabalhe a mistura com as pontas dos dedos até a massa ter o aspecto de uma areia grossa.
Se usar o robô de cozinha, ligue-o na função intermitente até obter o mesmo resultado.
Pique o chocolate em pedacinhos pequenos e misture-o na massa.
Adicione a banana esmagada, ou bem picada, e amasse tudo rapidamente até conseguir agregar os ingredientes.
Molde a massa em pequenas bolas e coloque-as sobre um tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal.
Deixe cozer entre 15 a 20 minutos ou até os biscoitos começarem a alourar.

Fonte "Vaqueiro"

ICatarina 07-04-2010 15:15

Mariana,
Esta receita parece ser deliciosa, então com contraste do
açúcar amarelo e a banana deve ser uma maravilha.
Obrigada e beijinhos

Tantra 07-04-2010 15:38

Mariana: eu adoro fazer biscoitos,esta receita ja anotei.
Obrigada


Sandra Batista 09-04-2010 16:07

Olá Mariana
que delicia de biscoitos
estou tentada a fazer esta deliciosa receita!
Obrigada


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