Receita de Biscoitos de Limão e Baunilha
Ingredientes:

Preparação:

1. Numa tigela, coloque a farinha e a margarina partida em pedaços.
Com a ponta dos dedos, misture tudo até obter uma consistência areosa.

2. Acrescente o açúcar, o sal, a raspa de limão, a essência de baunilha, o ovo e misture tudo muito bem até obter uma massa lisa e homogénea.
Leve a massa ao frigorífico tapada com película aderente, no mínimo 1 hora.

3. Retire do frigorífico, numa bancada polvilhada com um pouco de farinha estenda a massa com uma espessura de 5 cm, recorte com um cortador a gosto e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 10 minutos ou até que fiquem douradinhos.

Bom Apetite!