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ana isabel martins 22-08-2011 17:39

Bolacha Americana
 
Receita de Bolacha Americana
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 250g de farinha
  • 5 dl de leite
  • 125g de açúcar
  • 60g de manteiga
  • sal
  • mel
Preparação:

Misture muito bem, numa tigela, os ovos inteiros com a farinha.
Quando a mistura estiver bem lisa, junte-lhe o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre.
Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal.
Deixe descansar a massa durante trinta minutos e coza na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida.
Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta

Bom Apetite!!!


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