Bolachas de Cereais de Arroz Tufado com Chocolate
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 120 g de manteiga à temperatura ambiente
• 200 g de açúcar
• 1 ovo
• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100 g de cereais de arroz tufado com chocolate
• Margarina para untar

Preparação:

1. Bater muito bem a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Juntar depois o ovo e continuar a bater.

2. Acrescentar a farinha, previamente misturada com o fermento em pó, e bater novamente.
Por fim, juntar os cereais de arroz tufado com chocolate e misturá-los muito bem com a massa.

3. Ligar o forno a 180º C.
Untar ligeiramente um tabuleiro de forno com margarina.

4. Moldar bolinhas com a mistura anterior e colocá-las afastadas no tabuleiro.
Levar o tabuleiro ao forno durante 10 minutos.
Retirar, descolar as bolinhas do tabuleiro com uma espátula, deixar arrefecer e servir.


Fonte: Lidl Receitas