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suelin 25-06-2010 08:31

Bolinhos de Amêndoa Picada
 
Receita de Bolinhos de Amêndoa Picada

Ingredientes:

  • 400 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 200 g manteiga ou margarina
  • 150 g de miolo de amêndoa
  • 3 ovos e 1 clara
  • 1 colher de café de fermento em pó
Preparação:

Bata o açúcar com a manteiga ou margarina, os ovos e a farinha já misturada com o fermento.
Estando tudo bem misturado forme uns bolinhos redondos, pinte-os com a clara e envolva-os na amêndoa picada com a pele.
Leve os bolinhos ao forno (160ºC) em tabuleiros levemente untados com margarina.
Retire quando cozidos.


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