Bolinhos de Coco sem Ovos
 

Ingredientes para +/- 20 bolinhos:

• 200gr de coco ralado
• 150gr de margarina
• 1 lata de leite condensado (397gr)
• 2 colheres de sopa de farinha

Preparação:

Bate-se a margarina com o leite condensado até obter um creme liso.
Depois juntam a farinha e o coco e misturam bem.
Verte-se a massa para formas de papel individuais até encher 2/3.
Colocam-se estas dentro de formas de metal ou alumínio.
Leva-se ao forno até alourarem.