Cupcakes Coloridos
 

Receita de Cupcakes Coloridos
Ingredientes:

• 2 ovos
• 120g de açúcar
• 250g de farinha
• 120g de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de café de fermento em pó
• 200 ml de natas

Preparação:

1. Comece por fazer a massa dos bolinhos.
Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
Bata muito bem até ficar um creme.
Junte ao creme, os ovos, um a um.
Enquanto bate, junte alternadamente a farinha e as natas.
Por fim, adicione o fermento em pó
Bata até tudo ficar misturado.

2. Coloque a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º entre 15 a 20 minutos até ficarem cozidos
Depois cozidos, retire-os do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Coloque-os em forminhas de papel frisado.

4. Depois dos bolinhos frios, faça a cobertura.

5. Com um saco de pasteleiro, decore os cupcakes.

Nota: A cobertura dos cupcakes fiz com claras em castelo (3 claras),com 100 g de acuçar em pó.Depois de as claras estarem bem firmes é que se mistura o acuçar.