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suelin 22-07-2010 01:21

Fatias Doces de Caramelo
 
Receita de Fatias Doces de Caramelo

Ingredientes:

  • 325g de margarina
  • 200g de açúcar em pó
  • 225g de farinha
  • 325g de chocolate
  • 3 colheres de sopa de caramelo líquido
  • 200g de leite condensado
  • 50g miolo de avelâ
  • 50g de passas
Preparação:

Numa tigela bata 150 g de margarina juntamente com 75 g de açúcar e com a farinha até obter uma massa consistente.
Disponha a massa numa forma rectângular, préviamente untada com margarina e pique a superfície com um garfo.
Leve a cozer em forno já quente durante cerca de 25 minutos.
Deixe arrefecer. Derreta o chocolate, em banho-maria e espalhe uniformemente sobre toda a supefície do bolo arrefecido.
Leve ao lume a restante da margarina com o açúcar, o caramelo e leite condensado; Aqueça em lume muito brando até que os ingredientes fiquem dissolvidos.
Continue a cozedura por mais 15 minutos mexendo sempre.
Adicione as avelâs e as passas e verta o composto sobre o bolo barrado com o chocolate.
Leve ao lume o icing sugar com um pouco de água e deixe caramelizar.
Espalhe uniformemente sobre o bolo e depois de arrefecer, corte triângulos.


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