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SusyC 08-03-2014 20:38

Fudge de Chocolate com Frutos Secos
 
5 Anexo(s)
Receita de Fudge de Chocolate com Frutos Secos
Ingredientes:
  • 350 g de chocolate com 70% cacau
  • 1 lata de leite condensado
  • 30 g manteiga
  • uma pitada de sal
  • 50g pistachios
  • 50g avelãs
  • 50g amendoim
  • 50g nozes
Preparação:

Numa caçarola colocar o chocolate partido em pedaços, a manteiga e o leite condensado.
Temperar com uma pitada de sal e deixar derreter removendo constantemente até ficar homogénio.
Á parte, colocar os frutos secos num saco de congelação e bater um pouco com o rolo da massa até ficar tudo em pedaços grandes.
Juntar os frutos secos com o chocolate e colocar uma forma pequena rectangular protegida com papel de aluminio.
Levar ao frigorifico até ficar duro.
No final cortar em quadrados com a ajuda de uma faca afiada.

Citação:

É muito fácil e rápido de se fazer (e comer)!! :p Tem uma textura mole que faz lembrar os turrões de chocolate de Espanha ;)


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