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ana isabel martins 08-07-2011 15:04

Mil Folhas de Morango
 
Receita de Mil Folhas de Morango
Ingredientes:
  • 4 gemas
  • 50g de manteiga
  • 25 ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 150g de trigo
Recheio:
  • 1 caixa de morangos cortados em cubos
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite comum
  • 2 colheres de amido
  • 1 colher de sopa de margarina
Cobertura:
  • 1 pote de 300g de natas bem frias
  • 200 ml de leite bem frio
  • 5 colheres de açúcar
Preparação da Massa:
  1. Faça uma massa com as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito.
  2. Abra a massa bem fininha, corte com um molde (mas se não tiver use um prato que também).
  3. Coloque-as em forma untada e enfarinhada, coza em forno alto durante uns 3 a 5 minutos, depois reserve.
  4. Rende seis folhas.
Preparação do Recheio:
  1. Misture o leite condensado, o leite e o amido e a margarina numa panela, leve ao lume e mexa até engrossar.
Preparação da Cobertura:
  1. Coloque tudo na batedeira e bata até ficar bem cremoso.
Montagem:
  1. Una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre creme, morangos picados e as tampas, espalhe a cobertura e decore a gosto como preferir.
Bom Apetite!!!

Francisco Aires 08-07-2011 15:40

Concerteza que ficou maravilhoso
Obg pela partilha.


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