Queijadas de Coco e Bolacha Maria
 

Ingredientes para 12 queijadas:

• 125g Bolachas Maria
• 125g Coco ralado
• 180g Açúcar
• 6 Ovos
• 1 copo de Leite

Preparação:

1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e triture até ficar uma mistura homogénea.
2. Coloque em forminhas de silicone (ou de metal untadas com manteiga e polvilhadas com farinha) e leve a forno pré-aquecido a 180ºc.
3. Demora cerca de 20 minutos, ou até ficarem lourinhas por cima.

Deixe arrefecer antes de desenformar.

Bom Apetite!

Fonte: As Receitas da Amelie

Nada mais fácil de fazer
acho que devem ficam delicosas
as queijadas ficam humidas por dentro, tipo pudim, ou ficam mais para o seco tipo queque? Porque nas fotos me parece que devem ficar tipo queque.
bjs

Carina,
Eu acho que ficam mais tipo queque, mas não posso dar a certeza,
Pois ainda não tive tempo de as fazer.
Beijinhos

Estas queijadinhas
devem ficar uma maravilha!
Obrigada

Que aspecto delicioso!
Beijoss

Obrigada icatarina
vou ter de experimentar e depois logo se vê
bjs e obrigada