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tixa 24-01-2011 21:06

Queques de Limão II
 
1 Anexo(s)
Receita de Queques de Limão II
Ingredientes para 12 queques pequenos:

(chávena usada com 250ml de capacidade)
  • 3 ovos
  • 1/3 de chávena de óleo vegetal
  • 3/4 de chávena de farinha
  • 3/4 chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 limões
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
Preparação:

Forre com 12 forminhas e papel um tabuleiro para queques.
Numa taça misture os ovos inteiros com o açúcar, o óleo, a raspa e o sumo de um limão.
Mexa bem e acrescente depois a farinha peneirada com o fermento.
Divida a massa pelas forminhas e coloque no forno (180ºC) e deixe cozinhar 15 minutos ou até a massa estar cozida (faça o teste do palito!).
Entretanto misture o sumo do outro limão com o açúcar em pó.
Assim que retirar os queques do forno, pique-os com um palito e ensope-os ligeiramente com a calda de limão e açúcar.

Bom Apetite!


Fonte: As Minhas Receitas


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