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Vânia Fonseca 18-01-2010 19:56

Queques de Mousse Chocolate
 
Receita de Queques de Mousse Chocolate

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 150 g de chocolate culinário
  • 50 g de margarina
  • 3 colheres de sopa de uísque
  • 50 g de açúcar
  • 5 gemas
Preparação:

Ligue o forno a 180 °C.
Parta o chocolate em quadradinhos e leve a derreter com a margarina e o uísque no microondas ou em banho-maria.
Entretanto bata o açúcar com as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione o chocolate derretido e misture bem.
Distribua o preparado por formas individuais que possam ir ao forno muito bem untadas.
Leve ao forno entre 8 a 10 minutos.
Sirva morno ou quente de preferência.


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