Queques de Mousse Chocolate
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 150 g de chocolate culinário
• 50 g de margarina
• 3 colheres de sopa de uísque
• 50 g de açúcar
• 5 gemas

Preparação:

Ligue o forno a 180 °C.
Parta o chocolate em quadradinhos e leve a derreter com a margarina e o uísque no microondas ou em banho-maria.
Entretanto bata o açúcar com as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione o chocolate derretido e misture bem.
Distribua o preparado por formas individuais que possam ir ao forno muito bem untadas.
Leve ao forno entre 8 a 10 minutos.
Sirva morno ou quente de preferência.